Heute möchten wir Euch ein Produkt vorstellen, dass gerade in der Weihnachtszeit sehr vielen kleinen und grossen Bäckern das Leben erleichtern kann.
Der Teigboden ist die Grundlage für die besten Kuchen, Guetzli und so manche Leckerei. Sehr oft kommt es dabei auf die richtige Stärke des Teiges an. Zu dick wird nicht durch, zu dünn verbrennt gerne oder wird trocken.
Dank Joseph Joseph gibt es nun dieses sehr praktische Wallholz mit Einstellbarer Höhe, einfach die farbigen Silikonräder am Rand auswählen und munter drauf los rollen. Hier gelingt jeder Boden. Eine Skala in der Mitte hilft dabei auch die Breite des Teigs abzuschätzen.
Wir haben es ausprobiert und sind begeistert. Klappt auch mit Pizzateig.
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